Блюда для пикника

Салат из клубники и руколы в винегретной заправке с лаймом: рецепт

Салат из клубники и руколы в винегретной заправке с лаймом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

8 ягод клубники, очищенных и тонко нарезанных (примерно 1 ст. л.)
10 ст. руколы
110 гр. пармезана, раскрошенного кончиком ножа (примерно 1 ст. л.)
1 ст. л. дижонской горчицы
1 ст. л. сахара
2 ст. л. свежевыжатого сока лайма
1/4 ст. свежевыжатого апельсинового сока
1/4 ст. оливкового масла extra-virgin

Пошаговая рецепт приготовления

Смешайте в большой миске ломтики клубники, руколу и раскрошенный пармезан.Энергично взбейте в миске среднего размера горчицу, сахар, сок лайма и апельсиновый сок, чтобы растворить все ингредиенты. Влейте тонкой струйкой оливковое масло, взбивая другой рукой. Попросите кого-то подержать миску или поставьте её в центр скрученного кольцом кухонного полотенца, чтобы зафиксировать.

Попробуйте на вкус и при необходимости подсолите и поперчите. Смешайте салат с частью заправки, остальное подайте на стол.

Салат из клубники и руколы в винегретной заправке с лаймом: рецепт

Салат из клубники и руколы в винегретной заправке с лаймом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться