Блюда на сковороде

Жареные лесные грибы: рецепт

Жареные лесные грибы

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

900 гр. помидоров различных цветов
1 ст. л. рубленой зелени (лук-резанец, базилик) и еще для посыпки
2 ч. л. зерен горчицы
2 ч. л. майонеза
2 ч. л. оливкового масла
Лимонный сок в небольшом количестве
Половину ч. л. меда
Соль и свежемолотый перец

Пошаговая рецепт приготовления

Почистите шляпку каждого гриба чистой губкой. Срежьте и выбросьте ножки. Нарежьте мелкие шляпки толстыми ломтиками, а крупные – крупными кубиками.В большом (27 см.) казане или кастрюле нагрейте оливковое масло. Добавьте лук-шалот и жарьте на слабом огне в течение 5 мин., или пока он не станет прозрачным. Добавьте сливочное масло, грибы, соль и чёрный перец и жарьте на среднем огне в течение 8 мин., часто помешивая, пока грибы не станут мягкими и не начнут выделять свои соки.

Добавьте чеснок и готовьте ещё 2 мин.ы. Добавьте петрушку, посолите и подавайте грибы тёплыми.

Жареные лесные грибы: рецепт

Жареные лесные грибы

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться