Вегетарианские блюда

Кабачковые котлеты со сметаной с зеленью: рецепт

Кабачковые котлеты со сметаной с зеленью

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

16 замороженных картофельных шариков Тейтер-Тотс
0,5 ст. л. жирных сливок
12 больших яиц
6 полосок бекона, нарезанных кусочками по 1 см.
170 гр. сырых свиных колбасок для завтрака без оболочек, нарезанных
60 гр. тёртого американского сыра
0,5 ст. тёртого белого чеддера (примерно 60 гр.)
2 тубы теста для круассанов
Крупнозернистая соль и свежемолотый чёрный перец
Кулинарный спрей, чтобы сбрызнуть противень
Кленовый сироп, кетчуп, острый соус или белая подлива, для подачи
Необходимое оборудование: рамекин диаметром 12 см.

Пошаговая рецепт приготовления

Приготовьте сметану с зеленью: смешайте в миске сметану, шнитт-лук и укроп.

Приготовьте кабачковые котлеты: в большой миске смешайте цуккини, панировочные сухари, пармезан, базилик, орегано, чеснок, 1 ч. л. соли и 0,5 ч. л. чёрного перца. В миске среднего размера взбейте яйца с простоквашей, затем смешайте яичную смесь с кабачковой.В большой сковороде на среднем огне нагрейте растительное масло. Пожарьте котлеты партиями. Сформируйте из кабачковой смеси котлеты (примерно по 1/4 ст. смеси на каждую порцию) и положите их на сковороду. Жарьте до золотистого цвета, по 3-4 мин. с каждой стороны. Выложите на бумажные полотенца, чтобы стёк лишний жир, и посыпьте 1 ч. л. соли. Подавайте котлеты горячими со сметаной. Подавайте к Запеканке из риса, курицы и брокколи.

Кабачковые котлеты со сметаной с зеленью: рецепт

Кабачковые котлеты со сметаной с зеленью

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться