Уютное жаркое
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- картофель — 10 шт.
- морковь — 3 чеснок — 1 шт.
- яйцо — 1 шт.
- Мелкая соль — 1 щепотка
- сыр — 3 капуста цветная — 1 кочан лавровый лист — по вкусу
- петрушка — по вкусу
- сок томатный — по вкусу
- оливковое масло — по вкус.
Пошаговая рецепт приготовления
Горшочки наполнить овощами на 1/3,положить мясные фарики (их можно предварительно и обжарить, но я этого не делала - хотела немного по-диетичнее сделать).
Положить лавровый листик (1-2) и горошины перца.
Немного встряхнуть горшок, добавить ещё овощи, мясные шарики, сверху - соцветия сырой цветной капусты и веточку петрушки.
Горшочки заполнять до верха.
Залить томатным соком на 2/3.Закрыть и в духовку на средний огонь на 1 час (до готовности картофеля).
Перед подачей положить сверху пласт (или кусочки) сыра.
Накрыть крышкой и ещё в духовку, что бы сыр расплавился.
В фарш добавить яйцо, посолить, поперчить, хорошо вымешать.
Скатать шарики.
Подавать в горшочках с ложкой и отдельной тарелкой.
Можно готовить так же в микроволновке примерно 30 минут при мощности 640 порезать некрупно картофель и морковку, лук, порубить чеснок.
Смешать в одной посуде, посолить, полить оливковым маслом, перемешать
Питание
-
391 Калорий
