Ризотто с грушей и курагой
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- рис для ризотто - 320 граммов
- груша твердых сортов - 1 штуку
- бульон овощной - 1 литр
- чеснок - 1 зуб.
- масло оливковое - 1 столовой ложки
- курага - 10 штуки
- цедра лимона
Пошаговая рецепт приготовления
1
Нагреть сотейник, разогреть масло, всыпать мелко нарезанный чеснок. Добавить рис, перемешать хорошенько, чтобы рис пропитался маслом. Вливать горячий бульон небольшими порциями и готовить, помешивая, до выпаривания.
2
К концу приготовления добавить нарезанную курагу и грушу. Посолить, поперчить. Добавить цедру лимона.
Интересные рецепты Смотреть все
