Освежающая похлебка с бараниной
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 500 гр. отварной или запеченой баранины (нога или лопатка)
- 1 большой пучок зеленого лука
- 5 соленых огурцов
- 1 л. кваса
- 250 мл. огуречного рассола свежий молотый черный перец
Пошаговая рецепт приготовления
1
Срежьте с баранины жир и нарежьте мясо соломкой.
2
Зеленый лук мелко нарежьте и перетрите с солью.
3
Огурцы очистите, разрежьте пополам, удалите мягкую середину.
4
Нарежьте соломкой такого же размера, как баранина.
5
В тарелку положите мясо, соленые огурцы и зеленый лук.
6
Залейте квасом, добавьте рассол и черный перец по вкусу.
Питание
-
311 Калорий
