Французский омлет с творожным сыром
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 3 яйца
- 100 граммов творожного сыра
- 50 граммов тертого сыра
- 50 граммов сливок жирностью 20%
- 1 помидор
- 2 столовая ложка растительного масла
- Мелкая соль
- свежемолотый черный перец
- зелень для подачи
Пошаговая рецепт приготовления
1
Помидор вымойте, обсушите, нарежьте ломтиками.
2
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте ломтики помидора 2 мин..
3
В миске взбейте яйца с творожным сыром и сливками, вылейте смесь на сковороду.
4
Когда омлет схватится, посыпьте его твердым сыром, солью и перцем и при помощи лопатки аккуратно сверните трубочкой.
5
Переложите на тарелку, посыпьте зеленью и подавайте горячим.
