Блюда без глютена

Салат с голубым сыром, грецкими орехами и яблоками: рецепт

Салат с голубым сыром, грецкими орехами и яблоками

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Сырный соус
4 ст. л. несолёного сливочного масла
1/4 ст. л. пшеничной муки
4 ст. цельного молока
1/4 ч. л. кайенского перца
1 ст. тёртого чеддера (примерно 100 гр.)
3/4 ст. тёртой моцареллы (примерно 90 гр.)
3/4 ст. тёртого пармезана (примерно 90 гр.)
Начинка
2 ст. л. несолёного сливочного масла
Половина небольшого лука, мелко порубленная
1 упаковка (280 гр.) замороженного нарезанного шпината, разморозьте и выжмите воду
1 упаковка (250 гр.) замороженных сердцевин артишоков, разморозьте и выжмите воду
1 ч. л. вустерского соуса
1/4 ст. тёртого пармезана (примерно 30 гр.)
1 большое яйцо
Роллатини
1 ст. л. оливкового масла extra-virgin
12 листов лазаньи, обычных
1 ст. тёртой моцареллы (примерно 100 гр.)
1 ст. л. тёртого пармезана

Пошаговая рецепт приготовления

Приготовить салатную заправку: смешать в миске среднего размера гранатовую патоку, уксус, горчицу и мед. Посолить и поперчить. Влить оливковое масло, взбить венчиком. Заправка может быть сделана заранее и оставлена в холодильнике на 2 дня.Смешать в салатнике яблоки, шпинат, эндивий, грецкие орехи и сыр с плесенью. Добавить салатную заправку и встряхнуть. Посолить и поперчить по вкусу.

Салат с голубым сыром, грецкими орехами и яблоками: рецепт

Салат с голубым сыром, грецкими орехами и яблоками

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться