Десерты

Ореховое печенье в шоколадной глазури: рецепт

Ореховое печенье в шоколадной глазури

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 ст. очищенного от кожицы фундука
1 ст. л. пшеничной муки
0,5 ч. л. разрыхлителя теста
0,5 ч. л. мелкой соли
110 гр. сливочного масла, комнатной температуры
1/3 ст. сахара
1 яйцо
1 ч. л. ванильного экстракта
120 гр. тёмного шоколада

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 175°С.Положите фундук на противень. Поджарьте в духовке в течение 10-15 мин., пока орехи не подрумянятся, и не пойдёт аромат. Достаньте из духовки и отложите остывать.

Убавьте температуру духовки до 160°С.Положите фундук в блендер или кухонный комбайн и измельчите до получения крупных кусочков. Смешайте венчиком муку, разрыхлитель и соль.Взбейте деревянной ложкой сливочное масло и сахар до получения однородной массы. Вмешайте яйцо. Постепенно вмешайте мучную смесь. Добавьте порубленный фундук и перемешайте, чтоб равномерно распределить ингредиенты.Наберите по 1,5-2 ст. л. теста и сформируйте бруски размером с палец. Положите их на смазанный маслом противень. Выпекайте до готовности примерно 15 мин.. Достаньте из духовки и остудите на решётке.В кастрюле на медленном огне или в пароварке растопите шоколад. Окуните 1 конец остывшего печенья в растопленный шоколад. Положите обратно на противень, чтобы шоколад застыл.

Ореховое печенье в шоколадной глазури: рецепт

Ореховое печенье в шоколадной глазури

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться