Десерты

Сливовый тарт: рецепт

Сливовый тарт

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
0,5 ст. л. + 1 ст. л. мексиканского какао-порошка без сахара (его можно заменить, добавив 3/4 ч. л. молотой корицы в несладкий какао-порошок)
1/4 ч. л. пищевой соды
1/4 ч. л. мелкой соли
0,5 ст. л. + 1 ст. л. коричневого сахара
0,5 ст. л. + 1 ст. л. сахара-песка
3 ст. л. сладкого сливочного масла, комнатной температуры
3 ст. л. маргарина
0,5 ч. л. молотой корицы
Щедрая щепотка молотого чёрного перца
Щедрая щепотка кайенского перца
1 ч. л. ванильного экстракта
Белок 1 яйца
0,5 ст. варёного сгущённого молока, по желанию
1/4 ст. миндаля, мелко нарубленного, по желанию

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 200 °С.В большой миске смешайте муку, грецкие орехи и коричневый сахар. Добавьте сливочное масло и желток. Перемешайте руками или миксером до крошащейся массы. (Вы можете вмешать в тесто творожный сыр.)

1,5 ст. теста выложите на дно разъёмной формы или формы для тарта диаметром 23 см. и прижмите его, образовав равномерный слой. Разложите сливы кожурой вниз в форме цветка, начиная с краёв, выкладывая до середины.Оставшуюся крошку из теста равномерно посыпьте поверх фруктов. Выпекайте тарт 40 – 50 мин. до золотистой корочки и пока не закипит выделившийся из слив сок. Затем достаньте его из духовки и остудите в течение 10 мин.. Переложите тарт из формы на плоское блюдо. Подавайте тёплым или комнатной температуры.

Сливовый тарт: рецепт

Сливовый тарт

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться