Гриль, барбекю

Креветки-гриль на шпажках с горчично-укропной заправкой и йогуртовым соусом с маслинами: рецепт

Креветки-гриль на шпажках с горчично-укропной заправкой и йогуртовым соусом с маслинами

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

4 ст. цельного молока
1,5 ст. сахара + дополнительно для посыпки
1 банка (360 мл.; 1,5 ст. л.) замороженного концентрата апельсинового сока, разморозьте
3/4 ст. л. + 2 ст. л. бурбона
2 больших яйца + 6 яичных желтков
12 ст. вчерашней халы, нарезанной на кубики
4 ст. л. несолёного сливочного масла + дополнительно, чтобы смазать
3/4 ст. кусочков горького шоколада
Щепотка соли
3/4 ст. л. жирных сливок

Пошаговая рецепт приготовления

Сильно разогрейте гриль. Нанижите по 3 креветки на 2 шпажки (так чтобы они ложились плоско). Проделайте то же самое с оставшимися креветками. Смажьте маслом и приправьте паприкой, солью и перцем по вкусу. Обжарьте до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон, так чтобы креветки полностью пропеклись, примерно по 1,5 мин. с каждой стороны.В средней миске смешайте майонез, белый винный уксус, горчицу, и укроп, приправьте солью и перцем по вкусу. Выложите креветки на блюдо и сразу полейте горчичной заправкой.

В кухонном комбайне смешайте йогурт, маслины, орегано, лимонный сок и чеснок, и пробейте до однородной консистенции. Приправьте солью и перцем по вкусу. Подавайте креветки вместе с соусом.

Креветки-гриль на шпажках с горчично-укропной заправкой и йогуртовым соусом с маслинами: рецепт

Креветки-гриль на шпажках с горчично-укропной заправкой и йогуртовым соусом с маслинами

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться