Десерты

Морковный капкейк с творожным кремом: рецепт

Морковный капкейк с творожным кремом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Кекс
2 ст. сахара
1,3 ст. растительного масла
1 ч. л. ванильного экстракта
3 очень крупных яйца
2 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
2 ч. л. молотой корицы
2 ч. л. пищевой соды
1,5 ч. л. мелкой соли
3 ст. тертой моркови (около 450 гр.)
1 ст. изюма
1 ст. рубленых грецких орехов
Крем из сливочного сыра
340 гр. сливочного крем-сыра комнатной температуры
230 гр. сливочного масла комнатной температуры
1 ч. л. ванильного экстракта
450 гр. сахарной пудры

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 200 °С. Положите в 22 формочки бумажные вкладыши.Взбейте вместе сахар, растительное масло и ванильный экстракт в чаше электрического миксера, используя насадку-венчик. Добавьте яйца по одному. В другую миску просейте вместе муку, корицу, соду и соль. Переключите миксер на низкую скорость, добавьте половину сухих ингредиентов к яичной смеси.

Вмешайте тертую морковь, изюм и грецкие орехи вместе с оставшейся мукой.

Разложите тесто, заполняя на 3/4 от края.Выпекайте в течение 10 мин., затем уменьшите температуру духовки до 170 °C и готовьте еще 30-35 мин., зубочистка при проверке должна выходить чистой. Охладите на решетке. Когда капкейки остынут, сверху выложите творожный крем.

Рецепт тыквенных капкейков с творожным кремом.

Для приготовления творожного крема, взбейте с помощью миксера с насадкой-венчиком сливочный крем-сыр, сливочное масло и ваниль в чаше миксера. Добавьте сахарную пудру и взбейте до однородности.

Морковный капкейк с творожным кремом: рецепт

Морковный капкейк с творожным кремом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться