Соусы

Мексиканский соус Пико де Гальо: рецепт

Мексиканский соус Пико де Гальо

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Лапша
340 гр. пасты лингвини
3 ст. л. кунжута
Арахисовая заправка
1/4 ст. кремовой арахисовой пасты
3 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. рисового уксуса
1 ст. л. рапсового масла (канола)
1 ст. л. свеженатёртого имбиря
1 ст. л. мёда
1 ст. л. соуса сирача
1 ч. л. кунжутного масла
Цедра и сок половины лайма
Салат
0,5 ст. свободно уложенной свежей порубленной кинзы
2 пера зелёного лука, тонко нарезанного
Половина кочана белокочанной капусты, тонко нарезанная
Треть красного сладкого перца, нарезанная кубиками
1/4 ст. крупно порубленного жареного очищенного арахиса, для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

Нарежьте лук и томаты кубиками равного размера. Крупно нарежьте кинзу.

Разрежьте 1 или 2 халапеньо пополам. Ложкой вычистите семена. Порежьте халапеньо очень мелко. Теперь смешайте все ингредиенты, кроме лайма, в миске.Разрежьте лайм пополам и выжмите сок из половинки в миску с соусом. Посыпьте солью и перемешайте. Обязательно попробуйте пико-де-гальо на вкус перед подачей на стол и доведите до желаемого вкуса, добавив немного соли или халапеньо.

Мексиканский соус Пико де Гальо: рецепт

Мексиканский соус Пико де Гальо

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться