Здоровое питание

Паста пенне с цветной капустой по-сицилийски: рецепт

Паста пенне с цветной капустой по-сицилийски

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

250 гр. морских креветок среднего размера, очистить, нарезать кусочками
2 больших яйца
Соль
2 ст. л. растительного масла
1,5 ст. л. соевого соуса
1 ч. л. кунжутного масла
1 ст. л. рубленого очищенного имбиря
150 гр. свежего или замороженного сахарного горошка в стручках (разморозить, если заморожен), разрезать пополам
1 ст. нарезанной моркови
1 пучок зеленого лука, порубить
3 ст. отварного длиннозерного риса

Пошаговая рецепт приготовления

В кастрюле довести до кипения подсоленную воду. Добавить пасту пенне и варить, столько, сколько указанно на упаковке. Отлить 1/2 ст. бульона для соуса, остальную жидкость слить.Разобрать цветную капусту на соцветия, стебель выбросить. Натереть крупные соцветия на крупной терке. Нагреть в большой сковороде при умеренно высокой температуре оливковое масло.

Добавить цветную капусту, изюм, чеснок, хлопья красного перца, 1/4 ч. л. соли и жарить, изредка помешивая, пока цветная капуста немного не обжарится, приблизительно 4 мин.

Снять сковороду с плиты, примешать макароны, петрушку, укроп, лимонный сок, сыр, добавить 1/2 ст. оставшегося бульона. Разделить макароны на порции и посыпать большим количеством сыра.

Паста пенне с цветной капустой по-сицилийски: рецепт

Паста пенне с цветной капустой по-сицилийски

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться