Блюда богатые клетчаткой

Морковный салат по-восточному с пита-чипсами: рецепт

Морковный салат по-восточному с пита-чипсами

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Кленовый агродольче с колбасой и яблоками
2 ст. л. рапсового масла (канола)
450 гр. свиных колбасок для завтрака, нарезанных кружками
1 большая сладкая луковица, например Видалия, разрежьте пополам и тонко нарежьте
1 большое яблоко Гренни-Смит, разрежьте пополам и тонко нарежьте (сердцевину удалите)
1 большое яблоко Гала, разрежьте пополам и тонко нарежьте (сердцевину удалите)
0,5 ст. кленового сиропа класса В
1/4 ст. яблочного уксуса
1 ч. л. мелко нарезанного свежего тимьяна
Мелко нарезанная свежая петрушка, по мере необходимости
Вафли с чеддером и черным перцем
1,5 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
3/4 ст. тёртого острого белого чеддера
2 ч. л. разрыхлителя
2 ч. л. сахарного песка
0,5 ч. л. пищевой соды
0,5 ч. л. мелкой соли
1/4 ч. л. чёрного перца грубого помола
1 и 1/4 ст. простокваши или кефира
1/3 ст. л. (5 ст. л. + 1 ч. л.) растопленного несолёного сливочного масла + дополнительно для вафельницы
Несколько капель острого соуса
2 больших яйца

Пошаговая рецепт приготовления

Нагреть растительное масло в кастрюле и добавить белый лук. Готовить до золотистого цвета, приблизительно 5 мин.Смешать морковь с белым винным уксусом, чесноком, кориандром, паприкой и перцем. Примешать жареный лук. Накрыть крышкой и оставить в холодном месте на 2 ч. и более. По истечению времени добавить кинзу.

Выложить морковный салат в чашу, и поместить на сервировочную доску рядом с намазанными йогуртом пита-чипсами.

Подавать с винами каберне в качестве закуски.

Морковный салат по-восточному с пита-чипсами: рецепт

Морковный салат по-восточному с пита-чипсами

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться