Блюда для обеда

Салат Хориатики: рецепт

Салат Хориатики

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Коржи
1/4 ст. растопленного сливочного масла, охладить + дополнительно для смазывания формы
1 ст. кусочков ананаса, слить сироп
3 крупных яйца
0,5 ст. канолового масла
2 ч. л. экстракта ванили
450 гр. моркови, почистить и натереть на мелкой терке (примерно 3 ст. л.)
2 ч. л. натертого на терке свежего имбиря
2 ст. л. пшеничной муки
1,5 ст. тростникового сахара
0,5 ст. коричневого сахара мусковадо
2 ч. л. пищевой соды
1,5 ч. л. молотой корицы
0,5 ч. л. молотого имбиря
1/8 ч. л. молотого мускатного ореха
1 ч. л. мелкой соли
1/3 ст. цукатов из имбиря порезанных мелкими кубиками
3/4 ст. крупно порубленных поджаренных орехов пекан
Сливочно-зефирная глазурь, рецепт прилагается
Глазурь
3 ст. л. воды
0,5 ст. л. + 2 ст. л. кукурузного сиропа
1/3 ст. л. + 2 ст. л. сахарного песка
0,5 стручка ванили, семена счистить и зарезервировать
2 крупных яичных белка
Щепотка соли
Щепотка гидротартрата калия (винный камень)
230 гр. сливочного сыра, слегка размягчить
110 гр. сливочного масла, слегка размягчить
450 гр. органической сахарной пудры, дважды просеять
2 ст. зефирной пасты
1 ч. л. экстракта ванили

Пошаговая рецепт приготовления

В маленькой миске взбейте лимонный сок, чеснок, соль и масло. Добавьте орегано и перец по вкусу.

Перед подачей: В большой миске слегка перемешайте салат с небольшим количеством заправки. Разложите салат в 4 салатные миски. Поверх зелени насыпьте оливки, сыр, огурец, томаты, лук и перец. Подавайте, поставив на стол оставшуюся заправку.

Салат Хориатики: рецепт

Салат Хориатики

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться