Десерты

Кексы с глазурью: рецепт

Кексы с глазурью

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

400 гр. молочного шоколада в гранулах
3/4 ст. л. жирных сливок
1 готовая основа для пая из крекеров Грэма диаметром 22 см.
15 маршмэллоу

Пошаговая рецепт приготовления

Заранее достаньте все продукты, которые вам понадобятся, из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. Благодаря этому кексы получатся намного воздушнее. Разогрейте духовку до 205°С.Положите все ингредиенты для кексов, кроме молока, в кухонный комбайн и взбейте до однородного состояния. Взбивая в режиме «пульс», добавляйте молоко в отверстие в крышке комбайна, чтобы добиться однородной жидкой консистенции.

Разложите смесь в 12 форм для маффинов, застеленных бумажными формочками, и выпекайте в духовке 20 мин. Кексы должны подняться и подрумянится сверху. Дайте им немного остыть в форме на решетке, затем аккуратно выньте из формы и остудите в бумажных формочках, поставив на решетку. Покройте глазурью.

Королевская глазурь: В миске среднего размера смешайте яичные белки и сахарную пудру. Взбейте электрическим миксером на средней скорости, пока смесь не станет матовой и блестящей, примерно 5 мин.

Добавьте лимонный сок, он разбавит глазурь. Взбивайте еще пару мин., пока не получите глазурь подходящей для смазывания кексов консистенции.

Выход: достаточно для покрытия толстым слоем 12 кексов

Кексы с глазурью: рецепт

Кексы с глазурью

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться