Калорийность блюд

Острый стир-фрай с говядиной: рецепт

Острый стир-фрай с говядиной

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 ст. напитка из кокосового молока без сахара
1 тонко нарезанный свежий корень куркумы
1 (2,5 см.) тонко нарезанный свежий корень имбиря
1/4 ч. л. чёрного перца
2 измельчённых стручка кардамона

Пошаговая рецепт приготовления

В миске среднего размера смещайте кукурузный крахмал с 2 ст. л. вина; добавьте говядину, посолите, поперчите и перемешайте, чтобы покрыть. Отложите в сторону на 15 мин..Смешайте в большой миске оставшуюся 1 ч. л. вина, устричный соус и кунжутное масло; поставьте миску рядом с плитой.

Нагрейте вок или большую сковороду с антипригарным покрытием на сильном огне, примерно 1 мин.ы. Добавьте 3 ст. л. арахисового масла, затем имбирь, чеснок и перец чили; жарьте, помешивая, до появления аромата, примерно 1 мин.ы. Добавьте говядину и жарьте, периодически помешивая или встряхивая сковороду, 1-2 мин.ы. Переложите говядину шумовкой в соус и перемешайте.Если сковорода сухая, добавьте 0,5 ст. л. арахисового масла, затем добавьте лук и жарьте, помешивая, до мягкости, примерно 2 мин.. Добавьте бок-чой и сахар; жарьте, помешивая, пока капуста не завянет, 1-2 мин.ы. Верните говядину все соки из миски в сковороду и перемешайте, равномерно распределяя ингредиенты. Подавайте с рисом.

Острый стир-фрай с говядиной: рецепт

Острый стир-фрай с говядиной

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться