Калорийность блюд

Десерт «Горшочек с золотом»: рецепт

Десерт «Горшочек с золотом»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Бискотти
1 и 3/4 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
2 ч. л. тмина
0,5 ч. л. пищевой соды
1/4 ч. л. крупнозернистой соли
0,5 ст. золотистого изюма
3/4 ст. простокваши или кефира
4 ст. л. несолёного сливочного масла, растопленного
2 ст. л. сахара
Сборка
3 ст. кофе
Ирландский виски, по вкусу
1,5 л. мятного мороженого с кусочками шоколада

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 200°С и застелите противень пергаментной бумагой.Бискотти:

В миске среднего размера смешайте венчиком муку, тмин, соду и соль; добавьте изюм. Добавьте простоквашу и перемешайте деревянной ложкой, равномерно распределив ингредиенты. Соберите тесто в шар, затем переложите на подготовленный противень. Сформируйте небольшой батон длиной 20 см. и шириной 12 см. Выпекайте до золотистой корочки примерно 45 мин..

Выньте из духовки и убавьте температуру до 175°С. Дайте батону остыть 30 мин., затем переложите на разделочную доску и нарежьте наискосок ломтиками толщиной 0,5 см. Выложите ломтики срезом вниз на противень без подкладки, смажьте растопленным сливочным маслом и посыпьте сахаром. Выпекайте до светло-золотистого цвета примерно 20 мин.. Переложите бискотти на решётку и дайте полностью остыть.Соберите десерт:

Наполните 6 кружек наполовину кофе и добавьте немного виски. Добавьте в каждую кружку по 2 шарика мороженого и подавайте с бискотти.

Десерт «Горшочек с золотом»: рецепт

Десерт «Горшочек с золотом»

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться