Калорийность блюд

Масала из баклажанов с зелёным горошком в мультиварке: рецепт

Масала из баклажанов с зелёным горошком в мультиварке

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

450 гр. готового теста для пиццы
Рапсовое масло, чтобы смазать
3/4 ст. шоколадно-ореховой пасты, например, Nutella
3/4 ст. ломтиков бананов
3/4 ст. жареных кокосовых хлопьев
0,5 ст. порубленных жареных солёных орехов макадамия
60 гр. сушёного манго, порубленного (примерно 0,5 ст. л.)
60 гр. сушёной папайи, порубленной (примерно 0,5 ст. л.)

Пошаговая рецепт приготовления

Проткните баклажан ножом 2–3 раза с каждой стороны. Выложите баклажан на решётку в мультиварке и добавьте 1 ст. воды. Следуя инструкции производителя, закройте крышку и подготовьте мультиварку к работе. Готовьте в режиме скороварки, следуя инструкции производителя, при сильном нагреве в течение 20 мин..По завершении цикла скороварки следуйте инструкции производителя по быстрому сбросу давления и дождитесь завершения цикла. Осторожно, стараясь не обжечься остаточным паром, откройте и снимите крышку. Выньте баклажан и выложите на решётку. Он должен быть мягким и сдутым. Отложите.

Установите на мультиварке режим жарки и, когда она нагреется, добавьте масло. Всыпьте порошок карри, зиру и куркуму и готовьте, пока не пойдёт аромат специй, примерно 30 секунд. Добавьте лук, чтобы он покрылся маслом и специями. Готовьте, часто помешивая, пока лук не станет мягким и слегка подрумянится, 7–8 мин.. Добавьте имбирь и чеснок и перемешайте, чтобы покрыть. Готовьте, пока чеснок не начнёт размягчаться, ещё 1–2 мин.ы.Добавьте помидоры и готовьте, пока они не полопаются, 6–7 мин.. Добавьте 1 ч. л. соли. Нарежьте баклажаны ломтиками. Добавьте баклажаны и горошек в кастрюлю и готовьте, пока овощи полностью не прогреются, 2–3 мин.ы. Посолите ещё раз по вкусу.Подавайте блюдо тёплым с рисом, при желании посыпав кинзой и мятой.

Масала из баклажанов с зелёным горошком в мультиварке: рецепт

Масала из баклажанов с зелёным горошком в мультиварке

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться