Калорийность блюд

Мини-хот-доги «Баффало»: рецепт

Мини-хот-доги «Баффало»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

3 ст. л. несолёного сливочного масла
1 маленькая луковица, тонко нарезанная
350 гр. смеси грибов (например, коричневых шампиньонов, шиитаке и вешенок), ножки удалите, шляпки мелко нарежьте
4 ст. куриного бульона
1,5 ч. л. марсалы, по желанию
Примерно 1/4 ст. крем-фреш для подачи
1 ст. л. нарезанного зелёного лука
Оливковое масло, чтобы сбрызнуть

Пошаговая рецепт приготовления

Смешайте в небольшой кастрюле сливочный сыр, майонез и голубой сыр. Варите на среднем огне до получения однородной массы, часто помешивая, примерно 3 мин.ы. Отставьте в сторону и дайте немного остыть, примерно на 5 мин., а затем добавьте сельдерей.В большой сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте сосиски и жарьте, чтобы они прогрелись, периодически помешивая, 5 мин.. Добавьте острый соус и готовьте, пока сосиски не покроются соусом, 1-2 мин.ы. Разрежьте каждую мини-булочку вертикально примерно до половины, чтобы она напоминала булочку для хот-дога, и поместите в каждую по 2 сосиски «Баффало». Сверху добавьте 1-2 ст. л. соуса из голубого сыра, немного острого соуса (по вкусу), немного красного лука и измельчённых синих чипсов.

Подавайте сэндвичи с соусом из голубого сыра и палочками сельдерея для макания.

Мини-хот-доги «Баффало»: рецепт

Мини-хот-доги «Баффало»

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться