Калорийность блюд

Сметанный пирог с ананасами и ромовой глазурью к кофе: рецепт

Сметанный пирог с ананасами и ромовой глазурью к кофе

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

4 ст. замороженного отваренного риса
1 жёлтый или красный сладкий перец (или по половине каждого), тонко нарезанный
2 жареные мексиканские колбаски чоризо, тонко нарезанные
0,5 ст. зелёных оливок с перцами пименто, крупные разрежьте пополам
1 банка (220 гр.) томатного соуса
3 ст. л. оливкового масла extra-virgin
3 пера зелёного лука, тонко нарезанных
700 гр. куриных бёдер без кожи и костей, нарезанных на 12 кусков
2 ч. л. паприки
1 ч. л. сушёного орегано
1 ч. л. чесночного порошка
2 ст. л. рубленой свежей петрушки

Пошаговая рецепт приготовления

Смешайте в небольшой миске муку, коричневый сахар, корицу и соль. Добавьте сливочное масло и тщательно перемешайте пальцами или вилкой, пока всё масло не будет равномерно распределено и включено в муку. Сформируйте пальцами небольшие или средние комки.Разогрейте духовку до 175°С. Смажьте сливочным маслом квадратную форму для выпечки размером 20 см.

Пирог:

В небольшой миске смешайте венчиком муку, разрыхлитель, соду и соль. В большой миске миксером на умеренно высокой скорости взбейте сливочное масло с сахаром до получения лёгкой пышной массы, примерно 3 мин.ы. Добавьте яйца, по одному за раз, хорошо взбивая после каждого добавления. Вмешайте ванильный экстракт. Убавьте скорость миксера до минимума и добавьте в 3 захода мучную смесь, чередуя её со сметаной, начиная и заканчивая мукой. Мешайте только до включения всех ингредиентов.Выложите половину теста (оно будет очень густым) в подготовленную форму и разровняйте поверхность лопаткой. Добавьте ананасовый джем и аккуратно распределите по тесту лопаткой. Выложите сверху оставшееся тесто и разгладьте поверхность. Посыпьте штрейзелем.Выпекайте до тёмно-золотистой корочки, пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не выйдет чистой, примерно 1 час. Дайте остыть в форме 20 мин., затем переверните пирог на тарелку; снова переверните на решётку, чтобы пирог полностью остыл.Глазурь:

Когда пирог полностью остынет, смешайте сахарную пудру с ромом до получения однородной глазури. Сбрызните глазурью пирог и дайте застыть.

Сметанный пирог с ананасами и ромовой глазурью к кофе: рецепт

Сметанный пирог с ананасами и ромовой глазурью к кофе

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться