Калорийность блюд

Острый жареный рис с курицей карри: рецепт

Острый жареный рис с курицей карри

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1/3 ст. пшеничной муки высшего сорта
2 крупных яйца
6 ст. л. (85 гр.) сливочного масла, растопить
Половину ст. л. очищенных фисташек
1 ч. л. разрыхлителя
1/4 ч. л. мелкой соли
2/3 ст. л. сахарной пудры, и еще для посыпки
12 - 24 шт. средних вишен с плодоножками

Пошаговая рецепт приготовления

Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием или вок на сильном огне и добавьте 1 ст. л. растительного масла. Когда масло начнёт дымиться, добавьте яйцо и вращайте сковороду, чтобы получился плоский яичный блин, наполовину застывший, примерно 10 секунд; выложите на тарелку.Добавьте в сковороду курицу, посыпьте 1/4 ч. л. соли и жарьте, помешивая, до золотисто-коричневой корочки, примерно 4 мин.. Переложите в миску. Добавьте в сковороду оставшуюся 1 ст. л. растительного масла, затем добавьте сладкий перец, кукурузу, порошок карри, имбирь и 1/4 ч. л. соли и жарьте, помешивая, 2-3 мин.ы.

Добавьте рис, помешивая, чтобы не образовались комки, и выложите его ровным слоем. Жарьте, пока рис не прогреется, примерно 3 мин.. Верните яйцо, курицу и все выделившиеся соки в сковороду и готовьте, помешивая, чтобы разбить яйцо и тщательно смешать его с рисом, примерно 1 мин.ы. При необходимости посолите по вкусу. Посыпьте зелёным луком, сбрызните острым маслом и подавайте.

Острый жареный рис с курицей карри: рецепт

Острый жареный рис с курицей карри

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться