Калорийность блюд

Салат «Цезарь» с макаронами и креветками: рецепт

Салат «Цезарь» с макаронами и креветками

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Половина курицы гриль весом 1,2 - 1,3 кг. (2 ст., с костями)
1/4 ст. оливкового масла extra-virgin
1 небольшая луковица, мелко порубленная
2 ст. слабосолёного куриного бульона
2 лимона
0,5 ст. мелкой пасты пастина
2 больших яйца + 2 яичных желтка
2 ст. шпината или другой салатной зелени
1/4 ст. порубленного свежего укропа
Раскрошенная фета, для подачи (по желанию)

Пошаговая рецепт приготовления

В большой кастрюле доведите подсоленную воду до кипения.Смешайте в большой миске майонез, пармезан, сметану, лимонный сок, вустерский соус, чеснок, 0,5 ч. л. соли и несколько оборотов мельницы чёрного перца.

Добавьте макароны в кипящую воду и варите в соответствии с рекомендацией на упаковке. Слейте воду и промойте макароны под холодной водой, чтобы они остыли. Переложите в большую миску с заправкой.В средней сковороде на среднем огне нагрейте масло, пока оно не начнёт шипеть. Добавьте креветки, 1/4 ч. л. соли и поперчите. Жарьте, периодически помешивая, пока креветки не станут розовыми и прожаренными, примерно 3 мин.. Переложите на тарелку и отложите остывать.Добавьте жареные креветки, романо, сельдерей и помидоры в миску и перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу. Салат из макарон лучше всего подавать сразу же.

Салат «Цезарь» с макаронами и креветками: рецепт

Салат «Цезарь» с макаронами и креветками

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться