Основные блюда

Картофельное пюре со сливками и чесноком: рецепт

Картофельное пюре со сливками и чесноком

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1,6 кг. картофеля сорта Рассет
2 ст. л. крупной соли
470 мл (2 ст. л.) нежирных сливок (10-12%)
6 раздавленных зубков чеснока
170 гр. натертого пармезана

Пошаговая рецепт приготовления

Картофель очистите и нарежьте кубиками приблизительно одинакового размера. Положите в большую кастрюлю, добавьте соль и залейте водой. Доведите до кипения на умеренно сильном огне, затем уменьшите огонь, чтобы вода достаточно сильно кипела. Варите, пока картофель не начнет разваливаться, когда вы проткнете его вилкой.

В кастрюле среднего размера на среднем огне доведите до кипения сливки с чесноком, но не кипятите. Снимите с огня.

Снимите картофель с огня и слейте воду. Разомните его, вмешайте чесночно-сливочную смесь и пармезан. Дайте постоять 5 мин., чтобы смесь загустела, и затем подавайте.

Картофельное пюре со сливками и чесноком: рецепт

Картофельное пюре со сливками и чесноком

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться