Детские блюда

Под силу детям: Роллы с ветчиной, зелёным луком и сливочным сыром: рецепт

Под силу детям: Роллы с ветчиной, зелёным луком и сливочным сыром

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

3 больших лайма (примерно 300 гр.)
1 см. корня имбиря
2 больших зубчика чеснока
1/4–0,5 ч. л. хлопьев красного перца, по вкусу
2 ст. л. рапсового масла
1/3 ст. кокосового молока
450 гр. крупных креветок (16/20), очищенных от панцирей и кишечных вен
1 перо зелёного лука, тонко нарежьте

Пошаговая рецепт приготовления

Тщательно вымойте и высушите 4 самых крупных наружных листа салата романо; старайтесь не порвать их. Обрежьте листья у основания, где они соединялись с корнем; длина должна быть примерно 22 см. Овощечисткой срежьте с каждого листа центральную толстую прожилку, чтобы листья стали более гибкими и легче сворачивались. Отложите в сторону.В миске среднего размера смешайте сливочный сыр, зелёный лук, горчицу, 1/4 ч. л. соли и немного свежемолотого чёрного перца.

Положите одну тортилью на чистую рабочую поверхность и аккуратно выложите сверху 1 лист романо. Положите 2 ломтика ветчины рядом друг с другом, чтобы они аккуратно поместились на листе салата. Намажьте 2 ст. л. сырной смеси на ветчину, затем выложите вдоль одного края четверть полосок печёного перца. Выложите поверх перца 1/4 ст. тёртой моркови.Плотно сверните рулетом, начиная с той стороны, где лежит перец с морковью, чтобы начинка оказалась в центре ролла. Положите врап швом вниз. Повторите то же самое с оставшимися тортильями, печёным перцем, морковью, ветчиной и сырной смесью. Разрежьте врапы на роллы шириной 2,5 см., затем проткните каждый ролл через шов зубочисткой или шпажкой.

Под силу детям: Роллы с ветчиной, зелёным луком и сливочным сыром: рецепт

Под силу детям: Роллы с ветчиной, зелёным луком и сливочным сыром

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться