Блюда для пикника

Картофельный салат с жареным на гриле зелёным луком: рецепт

Картофельный салат с жареным на гриле зелёным луком

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

4 крупных клубня неочищенного картофеля с бурой кожурой
1 неочищенный батат
3/4 ст. натертого сыра Чеддер, желательно выдержанного
3 ст. л. (45 гр.) сливочного масла, размягчить
1/4 ст. л. сметаны
2 пера зеленого лука, нарезать колечками
Оливковое масло для смазывания
1 1/4 ч. л. мелкой соли
Щепотка мускатного ореха

Пошаговая рецепт приготовления

Смажьте одну луковицу, нарезанную толстыми кольцами, и 1 пучок зелёного лука растительным маслом и посолите. Жарьте на гриле, накрыв крышкой, пока лук не станет мягким, 2 мин. для зелёного лука и 10 мин. для репчатого лука; мелко порубите.Отварите 700 гр. нарезанного красного картофеля до готовности, 10-15 мин., слейте воду и дайте остыть.

Смешайте в миске 1/3 ст. сметаны и по 3 ст. л. простокваши и хрена. Добавьте картофель, жареный репчатый и зелёный лук. Посолите и поперчите по вкусу.

Картофельный салат с жареным на гриле зелёным луком: рецепт

Картофельный салат с жареным на гриле зелёным луком

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться