Здоровое питание

Тако в салатных листьях со сладко-острыми креветками: рецепт

Тако в салатных листьях со сладко-острыми креветками

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 кочана Бибб-латука или 1 кочан салата Айсберг
3 ст. л. рапсового масла (канола)
1 початок кукурузы (соскоблите семена) или 0,5 - 3/4 ст. замороженной кукурузы, разморозьте
900 гр. креветок, очищенных от панцирей, хвостов и кишечных вен, крупно прубленных или разрезанных пополам
3-4 зубчика чеснока, порубленных
2,5 см. корня имбиря
1 ч. л. приправы для морепродуктов, например, Олд-Бей
1 ст. л. рисового, белого винного или дистиллированного уксуса
Цедра и сок 1 лайма
2 ст. л. сиропа агавы
1 - 2 ст. л. соуса сирача
1 авокадо, нарезанное кубиками
1 небольшой пучок зелёного лука, тонко нарезанный, для подачи
Листья кинзы

Пошаговая рецепт приготовления

Разделите листья салата на отдельные чаши и отложите.В сковороде нагрейте 1 ст. л. рапсового масла и обжарьте кукурузу на среднем огне до золотистой корочки по краям. Посолите и поперчите по вкусу. В ту же сковороду добавьте креветки и жарьте, пока они не начнут розоветь, 2-3 мин.ы. Добавьте чеснок, имбирь и приправу для морепродуктов и перемешайте, 1-2 мин.ы. Влейте уксус и отвернитесь, чтобы избежать его паров! Добавьте цедру лайма, сироп агавы и соус сирача. Перемешайте и переложите на сервировочную тарелку.

Сбрызните авокадо соком лайма.Подавайте креветки на листьях салата, как тако. Выложите на салатные листья креветки и посыпьте зелёным луком, кусочками авокадо и кинзой.

Тако в салатных листьях со сладко-острыми креветками: рецепт

Тако в салатных листьях со сладко-острыми креветками

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться