Калорийность блюд

Яичница со шпинатом и сыром в горшочках: рецепт

Яичница со шпинатом и сыром в горшочках

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 апельсина + 0,5 ст. свежевыжатого апельсинового сока
1,5 ст. смеси из дикого риса
1 ст. л. оливкового масла extra-virgin
1/3 ст. измельчённой мяты
1/3 ст. нарезанных фисташек

Пошаговая рецепт приготовления

Установите решётку на среднем уровне духовки и разогрейте духовку до 175°С.Подберите жаровню достаточно большую, чтобы вместились три горшочка объёмом 300 мл., не соприкасаясь друг с другом. Смажьте внутреннюю поверхность горшочков сливочным маслом. Вскипятите 4-5 л. воды.

В небольшой сковороде на среднем огне пожарьте бекон, чтобы он стал хрустящим, примерно 8 мин.. Переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы стёк лишний жир, затем раскрошите. Добавьте лук в сковороду и жарьте, пока он не станет мягким, примерно 5 мин..Добавьте шпинат и мускатный орех и готовьте, периодически помешивая, пока они не прогреются, примерно 1 мин.у.Распределите сливки, бекон и шпинат с луком поровну по горшочкам и разбейте в каждый по 2 яйца. Посыпьте пармезаном и накройте крышками.Поставьте горшочки в жаровню и поставьте жаровню в духовку. Налейте в жаровню достаточно кипятка, чтобы вода доходила до 2/3 высоты горшочков. Запекайте в течение 10 мин.. Снимите крышки с горшочков и запекайте ещё 12 мин., затем переключите духовку в режим гриля.Жарьте, пока белки не застынут, но всё ещё будут немного колыхаться, а верхушки не начнут зажариваться, ещё 2 мин.ы. Подавайте с тостом, смазанным сливочным маслом.

Яичница со шпинатом и сыром в горшочках: рецепт

Яичница со шпинатом и сыром в горшочках

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться