Здоровое питание

Веганский салат из макарон в сливочной заправке: рецепт

Веганский салат из макарон в сливочной заправке

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Багет, нарезать тонкими ломтиками
Оливковое масло
Соль
1 головка лука шалота, нарезать тонкими ломтиками
3 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. рубленого розмарина
Сливочное масло
Сыровяленая говядина "Брезаола", нарезанная тонкими ломтиками

Пошаговая рецепт приготовления

В большой кастрюле на сильном огне вскипятите воду и щедро посолите. Отварите макароны до состояния аль-денте, 7-8 мин.. Тщательно слейте воду, затем переложите макароны в миску, чтобы они полностью остыли.Тем временем в миске среднего размера смешайте веганский майонез, веганскую сметану, уксус, петрушку, горчичный порошок, луковый порошок, 3/4 ч. л. соли и немного свежемолотого чёрного перца. Накройте заправку крышкой и поставьте в холодильник до готовности к использованию.

Как только макароны полностью остынут, добавьте заправку, сельдерей и сладкий перец и перемешайте, равномерно распределяя ингредиенты. Попробуйте на вкус и при необходимости подсолите и поперчите. Подавайте салат сразу же или плотно накройте крышкой и поставьте в холодильник на срок до 3 дней.

Примечание

Большинство сухих макаронных изделий являются веганскими, но многие свежие макароны не веганские, поэтому внимательно читайте состав.

Веганский салат из макарон в сливочной заправке: рецепт

Веганский салат из макарон в сливочной заправке

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться