Быстрые рецепты

Гратен из спаржи: рецепт

Гратен из спаржи

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

110 гр. несолёного сливочного масла + дополнительно, чтобы смазать форму
2 ст. перловой крупы
170 гр. тёртого грюйера (примерно 2 ст. л.)
2 ст. тёртой моцареллы
1 ст. тёртого пармезана
1,5 ст. панировочных сухарей панко
1 большой лук, нарезанный на куски по 0,5 см. (примерно 2 ст. л.)
2 больших зубчика чеснока, измельчённых
1,5 ч. л. мелко порубленного свежего тимьяна
1/4 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
4 ст. цельного молока

Пошаговая рецепт приготовления

Смешайте в трёхлитровой форме для запекания 900 гр. спаржи с 1 ст. л. оливкового масла и щепоткой соли и чёрного перца.Запекайте в духовке при температуре 220°С, пока спаржа не станет хрустяще-нежной, 10-12 мин.. Смешайте 1/4 ст. цельнозерновых панировочных сухарей с 2 ст. л. тёртого сыра пекорино, 1 ст. л. нарезанного тимьяна и 1 ст. л. растопленного сливочного масла.

Посыпьте спаржу топпингом. Поджарьте в духовке в режиме гриля, пока панировочные сухари не станут золотистыми, 2-4 мин.ы.

Гратен из спаржи: рецепт

Гратен из спаржи

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться