Веганские блюда

Веганский банановый хлеб: рецепт

Веганский банановый хлеб

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 ст. л. несолёного сливочного масла, размягчённого + дополнительно, чтобы смазать форму
3/4 ст. сахара
1/4 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
3 больших яйца комнатной температуры, отделите желтки от белков
0,5 ст. концентрата лаймового лимонада, разморозьте
3/4 ст. несладкого кокосового молока
1/4 ч. л. мелкой соли
Поджаренные кокосовые хлопья, для подачи, по желанию

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 175°С. Застелите дно и две длинные стороны формы для хлеба размером 22х12х7 см. пергаментом так, чтобы бумага на 2 см. свисала за бортиками, и слегка сбрызните кулинарным спреем.В миске среднего размера смешайте муку, соду и соль. В другой такой же миске смешайте бананы, сахар, йогурт, растительное масло и ваниль. Аккуратно вмешайте лопаткой жидкую смесь в сухую и замесите тесто (ничего страшного, если будет немного комков).

Выложите тесто в приготовленную форму и выпекайте, пока тестер, вставленный в центр хлеба, не выйдет чистым, 55-60 мин.; накройте хлеб фольгой, если он слишком быстро темнеет. Остудите хлеб, не вынимая его из формы, на решётке в течение 30 мин., затем выложите из формы, подняв за свисающие концы бумаги, и полностью остудите. Храните банановый хлеб в герметичном контейнере при комнатной температуре не дольше 5 дней.

Веганский банановый хлеб: рецепт

Веганский банановый хлеб

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться