Здоровое питание

Сочный омлет с овощами на сковороде: рецепт

Сочный омлет с овощами на сковороде

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

10 больших яиц
1/4 ст. л. свежего молока
2 ст. порубленной отваренной брокколи
1 ст. тёртого чеддера
1/4 ч. л. кайенского перца
1 ст. л. оливкового масла
Нарезанный свежий шнитт-лук, для подачи
Листьев латука или руколы и ломтики помидоров для подачи (по желанию)

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 200°С.Смешайте в большой миске яйца, молоко, 3/4 ч. л. соли и немного свежемолотого чёрного перца. Добавьте брокколи, чеддер и кайенский перец.

В средней сковороде с антипригарным покрытием, подходящей для духовки, на умеренно сильном огне нагрейте оливковое масло. Добавьте яичную смесь и жарьте, пока края не начнут застывать, примерно 2 мин.ы.Переставьте сковороду в духовку и запекайте, пока центр фриттаты не застынет, 20 мин..Дайте отдохнуть в течение 5 мин., затем осторожно переложите на разделочную доску. Нарежьте фриттату на дольки и переложите на сервировочные тарелки. Посыпьте шнитт-луком. Подавайте с листьями салата и дольками помидора.

Сочный омлет с овощами на сковороде: рецепт

Сочный омлет с овощами на сковороде

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться