Блюда для пикника

Холодный картофельный салат с овощной икрой: рецепт

Холодный картофельный салат с овощной икрой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Торт «Чёрный лес»
2 ст. л. пшеничной муки высшего сорта + дополнительно для посыпки
1,5 ст. сахара
0,5 ст. какао-порошка
1,5 ч. л. пищевой соды
0,5 ч. л. крупнозернистой соли
1/4 ч. л. разрыхлителя
1 ст. простокваши или кефира
0,5 ст. рапсового масла (канола)
2 ч. л. ванильного экстракта
1 ст. очень горячего крепкого кофе
Необходимое оборудование: форма для запекания размером 22×32 см.; форма для трайфла
Шоколадный пудинг
1 ст. какао-порошка
1 ст. сахара
0,5 ст. кукурузного крахмала
0,5 ч. л. крупнозернистой соли
4 ст. обезжиренного молока
3 крупных яичных желтка, слегка взбитых
2 ч. л. ванильного экстракта
Взбитые сливки
2 ст. л. жирных сливок для взбивания
0,5 ст. сахара
1 ч. л. ванильного экстракта
Две банки по 425 гр. консервированных вишен без косточек, обсушите

Пошаговая рецепт приготовления

Положите картофель в кастрюлю среднего размера или скороварку (см. Примечание). Добавьте 2 ч. л. соли и достаточно воды, чтобы покрыть картофель. Варите, пока он не станет мягким при прокалывании кончиком ножа, но будет сохранять свою форму, 30 мин..Слейте воду с картофеля, переложите его в большую миску и дайте полностью остыть. Добавьте нарезанные яйца, майонез и релиш, аккуратно перемешайте; приправьте солью и чёрным перцем по вкусу. Поставьте в холодильник до готовности. Подавайте картофельный салат к мясу.

Примечание

Картофель можно приготовить в скороварке. Посыпьте картофель солью. Готовьте в скороварке, следуя инструкции производителя, в течение 5 мин.. Сразу же сбросьте давление, слейте воду и остудите картофель.

Холодный картофельный салат с овощной икрой: рецепт

Холодный картофельный салат с овощной икрой

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться