Калорийность блюд

Стир-фрай с креветками, помидорами и базиликом по-тайски: рецепт

Стир-фрай с креветками, помидорами и базиликом по-тайски

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 ст. л. жирных сливок
0,5 ст. цельного молока
0,5 ч. л. ванильного экстракта
0,5 ч. л. морской соли + дополнительно для посыпки
1 ст. сахара
30 гр. молочного шоколада, мелко порубленного
6 больших яичных желтков

Пошаговая рецепт приготовления

В небольшой миске смешайте соевый соус, воду, рыбный соус и сахар; отложите в сторону. В большой сковороде с антипригарным покрытием на умеренно-сильном огне нагрейте масло. Добавьте чеснок, имбирь и хлопья чили и жарьте до появления аромата, примерно 30 секунд. Добавьте креветки и обжаривайте, помешивая, пока они не станут розовыми, но всё ещё будут прозрачными в середине, примерно 2 мин..Шумовкой переложите креветки в миску среднего размера. Добавьте лук, перец и чили в сковороду и обжаривайте, помешивая, пока овощи не подрумянятся, примерно 2 мин.. Верните креветки в сковороду вместе со смесью соевого соуса. Доведите до кипения и обжаривайте, помешивая, пока соус не покроет креветки, ещё примерно 1 мин.ы.

Добавьте помидоры и перемешивайте, пока они не покроются соусом, примерно 15 секунд. Снимите кастрюлю с огня, добавьте базилик, мяту и сок лайма. Переложите на сервировочное блюдо и сразу же подавайте.

Стир-фрай с креветками, помидорами и базиликом по-тайски: рецепт

Стир-фрай с креветками, помидорами и базиликом по-тайски

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться