Рецепты для блендера

Подкопчёные креветки с коктейльным соусом из жареных на гриле помидоров: рецепт

Подкопчёные креветки с коктейльным соусом из жареных на гриле помидоров

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

4 бейгла с посыпкой из кунжута, мака и сушёного лука, разрезанных горизонтально пополам
2 больших яйца
1 ст. зелёной фасоли, кончики обрежьте
2 банки по 140 гр. консервированного тунца в масле
1 пучок зелёного лука, тонко нарезанный
1 небольшой зелёный сладкий перец, нарезанный кубиками
0,5 ст. свежей петрушки
1/4 ст. нарезанных зелёных оливок без косточек
Сок лимона
3 ст. л. оливкового масла + дополнительно, чтобы сбрызнуть
1 большой помидор, разрезанный на 4 круглых ломтика

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте гриль до сильного жара. Смажьте помидоры оливковым маслом и посыпьте солью и чёрным перцем. Жарьте, пока они слегка не обуглятся и не размягчатся, перевернув в середине жарки, 4-6 мин..Положите в кухонный комбайн помидоры, мёд, чипотле, хрен, вустерский соус, сок лайма, кинзу, щепотку соли и чёрного перца и немного оливкового масла и взбейте до однородной консистенции. Подавайте соус с жареными креветками.

Подкопчёные креветки

Чтобы пожарить креветки, смешайте их с растительным маслом и посыпьте солью и чёрным перцем. Жарьте на умеренно сильном жаре гриля, пока они не станут матовыми и не покроются поджаристыми отметинами от решётки, по 2-3 мин. с каждой стороны.

Подкопчёные креветки с коктейльным соусом из жареных на гриле помидоров: рецепт

Подкопчёные креветки с коктейльным соусом из жареных на гриле помидоров

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться