Здоровое питание

Азиатский салат из красной капусты с арахисом: рецепт

Азиатский салат из красной капусты с арахисом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Ракушки и фарш
340 гр. крупных макарон-ракушек (рекомендуется: Barilla)
3 ст. л. оливкового масла extra-virgin
Половина большой луковицы, порубленная (примерно 1 ст. л.)
3 зубчика чеснока, порубленных
450 гр. фарша из индейки
0,5 ч. л. крупнозернистой соли + 0,5 ч. л.
1/4 ч. л. молотого чёрного перца + 1/4 ч. л.
1 упаковка (220 - 280 гр.) замороженных артишоков, разморозьте и крупно порубите
1 упаковка (425 гр.) рикотты
3/4 ст. тёртого пармезана
2 яйца, слегка взбитых
1/4 ст. порубленных свежих листьев базилика
2 ст. л. порубленной свежей петрушки
5 ст. соуса Аррабиата, рецепт см. ниже;
1,5 ст. тёртой моцареллы (примерно 140 гр.)
Соус аррабиата
2 ст. л. оливкового масла extra-virgin
170 гр. ломтиков панчетты, крупно порубите
2 ч. л. измельчённых хлопьев красного перца
2 зубчика чеснока, измельчённых
5 ст. свежего или покупного соуса маринара

Пошаговая рецепт приготовления

Смешайте в большой миске арахисовую пасту, горчицу, кунжутное масло, соевый соус, имбирь, мёд и сока лайма. Добавьте капусту, базилик, кинзу и зелёный лук и перемешайте, чтобы покрыть заправкой.Переложите на блюдо, посыпьте порубленным арахисом и сразу же подавайте.

Азиатский салат из красной капусты с арахисом: рецепт

Азиатский салат из красной капусты с арахисом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться