Вишняк
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- вишня 3 килограмм
- сахар 1,200 килограмм
Пошаговая рецепт приготовления
1
На каждый килограмм вишен берется 400 гр сахара. В бутыль насыпать вишни. Помять толкушкой или руками до выделения сока. Засыпать сахаром. Бутыль не набивать вишней до горлышка, нужно оставить место для брожения.
2
Поставить бутыль на солнце, завязав горлышко марлей. Выстаивать 6 недель до тех пор, пока вишни не перебродят. Затем содержимое бутыли слить, дать отстояться несколько дней (образуется осадок). Слить с осадка, процедить через марлю. Разлить вишняк по бутылкам и закупорить.
Интересные рецепты Смотреть все
