Коктейль-бар «Беллини»
Ingredients
- 2 ст. л. + 2 ч. л. копчёной паприки
- 2 ч. л. порошка чили
- 2 ч. л. чесночной соли
- 1 ч. л. лукового порошка
- 16 ст. готового попкорна
- 110 гр. несолёного сливочного масла, растопленного
- 0,5 ст. тёртого пармезана
Пошаговая рецепт приготовления
В большой кастрюле на среднем огне смешайте сахар и воду и нагревайте, пока сахар не растворится, примерно 5 мин. Полностью остудите.В блендере пюрируйте персики и апельсиновую цедру с 1/2 ст. сахарного сиропа до однородного состояния. Процедите через мелкоячеистое сито в миску. Накройте и поставьте в холодильник.
В чистом блендере пюрируйте клубнику с 1/3 ст. сахарного сиропа до однородного состояния. Процедите через чистое мелкоячеистое сито в другую миску. Зерна выбросьте.В чистом блендере пюрируйте чернику с 1/3 ст. сахарного сиропа до однородного состояния. Процедите через чистое мелкоячеистое сито в третью миску. Выбросьте зерна и оставшиеся твердые кусочки. Перелейте каждое пюре в чистые стеклянные миски или маленькие кувшинчики.Для каждой порции налейте в фужеры для шампанского по 2-4 ст. л. любого фруктового пюре. Медленно заполните бокалы Просекко. Аккуратно перемешайте. По желанию украсьте целыми ягодами и подавайте.
Совет: Фруктовые пюре можно приготовить заранее, за один день. Разложите их в отдельные емкости и поставьте в холодильник.
Выпечка View All
-
30 ноября, 2023 -
30 ноября, 2023 -
30 ноября, 2023 -
30 ноября, 2023
Салаты View All
-
30 ноября, 2023 -
30 ноября, 2023 -
30 ноября, 2023 -
30 ноября, 2023 -
30 ноября, 2023 -
30 ноября, 2023 -
30 ноября, 2023 -
30 ноября, 2023
Закуски View All
-
12 мая, 2023 -
12 мая, 2023 -
12 мая, 2023 -
12 мая, 2023
Вторые блюда View All
-
8 мая, 2023 -
8 мая, 2023 -
8 мая, 2023 -
8 мая, 2023 -
8 мая, 2023 -
8 мая, 2023 -
8 мая, 2023 -
8 мая, 2023
Супы View All
-
30 ноября, 2023 -
30 ноября, 2023 -
30 ноября, 2023 -
30 ноября, 2023