Тесто для чебуреков с минеральной водой
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- мука 500 граммов
- яйца 1 штуку
- минеральная вода сильногазированная 300 миллилитров
- растительное масло 2 столовой ложки
- сахар 0,5 чайная ложка
- Мелкая соль 0,5 чайная ложка
Пошаговая рецепт приготовления
1
В миску вбить яйцо, всыпать сахар и соль, взбить миксером.
2
Не отключая миксер, начать потихоньку вливать охлажденную минеральную воду. Затем ввести растительное масло и выключить миксер.
3
В другую емкость просеять муку, в центре сделать «ямку» и перелить туда массу с минеральной водой.
4
Начать вымешивать тесто сначала деревянной лопаткой, а затем руками до его мягкости и эластичности. Тесто завернуть в пакет и убрать в холодильник минимум на 1час, после чего можно приступать к работе с тестом.
