Красная капуста Объедение
(2 оценок, среднее: 3,00 из 5, вы уже поставили оценку)
Загрузка...Ingredients
- морковь-1 штуку
- свекла( небольшая)-1 штуку
- чеснок-5-6 зубчиков
- лавровый лист-5-6 штуки
- укроп( семена)-1 столовой ложки
- корень хрена-4 см
- капуста-1 штуку
- вода-1,5 литра
- сахар-70 граммов
- Мелкая соль-70 граммов
- уксусная эссенция 70 %-1 чайной ложки
Пошаговая рецепт приготовления
1
Все овощи вымыть. Свеклу очистить и нарезать кольцами. Зубчики чеснока разрезать пополам.Морковь очистить и нарезать вдоль на четыре равные части. Выложить всё на дно простерилизованных банок.
2
Капусту очистить, промыть и нарезать кусочками примерно по 5-6 см, заполнить банку капустой.
3
Приготовить маринад: в воду добавить соль сахар, довести до кипения и влить маринад в банку с капустой. Добавить уксус, закатать, перевернуть и укутать банки до остывания.
