Сладкие спринг-роллы с ягодным соусом
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 1 киви
- 1 яблоко
- 1 апельсин
- 300 граммов краснокочанной капусты
- 4 листа рисовой бумаги
- 60 граммов очищенных грецких орехов
- 2 веточки мяты
- зелень для подачи
- 200 г замороженной малины или клубники
- 0,5 чайная ложка молотой корицы
Пошаговая рецепт приготовления
1
Киви очистите, нарежьте кружочками, затем каждый – пополам. Яблоко вымойте, удалите сердцевину и нарежьте соломкой. Нашинкуйте капусту.
2
Оборвите листочки мяты, мелко нарежьте. Выжмите сок из апельсина.
3
Листы рисовой бумаги по одному опускайте в тарелку с горячей водой и, когда станут мягкими, перекладывайте на рабочую поверхность.
4
Распределите по листам рисовой бумаги слоями соломку из яблока, капусту, орехи и киви, полейте апельсиновым соком и заверните так, чтобы получился ролл.
5
Приготовьте соус. В чаше блендера ягоды с корицей взбейте до однородности.
6
Украсьте спринг-роллы зеленью и подавайте с соусом.
