Большинство из нас готовят со шпротами только бутерброды. А ведь из этих ароматных консервов можно сделать столько вкусных салатов! Причем со многими из них легко справятся даже начинающие кулинары. Рассказываем 20 простых и быстрых рецептов!
Салат со шпротами, кукурузой и яйцами
Аппетитный салат из самых дешевых и доступных продуктов.
Нам потребуется: 2 банки шпрот, 1 банка консервированной кукурузы, 3 вареных яйца, 1 луковица, 80 мл майонеза, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Шпроты достань из банки и разомни вилкой. Кукурузу откиньте на дуршлаг и промой. Яйца, лук очисти и нарежь. Всё хорошенько смешайте, посолите, поперчите и заправь салат майонезом.
Салат со шпротами «Рыбки в пруду»
Оригинальная подача всегда привлекает внимание!
Нам потребуется: 1 банка шпрот, 300 г вареного картофеля, 1 луковица, 3 вареных яйца, 100 грам. твёрдого сыра, 100 мл майонеза, свежую зелень, чёрный молотый перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Картофель и сыр натри на терке. Несколько шпрот отложи для украшения, остальные измельчи. Зелень и лук мелко нарежь. Яйца раздели на белки и желтки, натри на терке. Выкладывайте слоями картофель, шпроты, лук, желтки, сыр и белки. После каждого слоя добавляй соль, молотый перец и майонез. Сверху воткни отложенные шпроты, вокруг присыпь измельченной зеленью.
Салат со шпротами, солеными огурцами, картофелем и луком
Солить этот салат следует с осторожностью, поскольку в рецепте используются соленые огурцы.
Нам потребуется: 1 банка консервированных шпрот, 3 соленых огурца, 300 г вареного картофеля, 1 луковица, 3 ст. л. растительного масла, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Шпроты достань из банки и разомни вилкой. Нарежьте огурцы, картофель и лук. Всё хорошенько смешайте, добавьте по вкусу молотый перец и соль. Заправь салат маслом и перемешай.
Слоеный салат со шпротами, рисом и яйцом
Горечь шпрот можно убрать, размяв их с небольшим количеством лимонного сока.
Нам потребуется: 200 г шпрот, 150 г вареного риса, 3 вареных яйца, 1 луковица, 60 мл майонеза, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Шпроты достань из банки и хорошенько разомни вилкой. Яйца и лук очисти, измельчи. Выкладывайте слоями рис, лук, шпроты и яйца. После каждого слоя добавляй соль, молотый перец и майонез. Перед подачей салат должен 1 час постоять в холодильнике.
Салат со шпротами, зеленым горошком, картофелем и маринованным луком
Картофель будет легче резать, если нож предварительно смазать маслом.
Нам потребуется: 2 банки шпрот, 1 банка консервированного зеленого горошка, 3 вареных картофеля, 3 соленых огурца, 1 луковица, 1 ст. л. уксуса, 80 мл майонеза, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Шпроты достань из банки и разомни вилкой. Зеленый горошек откиньте на дуршлаг и промой. Нарежьте огурцы, лук и картофель. Отложи лук в отдельную посуду и сбрызни уксусом. Всё хорошенько смешайте, посолите, поперчите и заправь майонезом.
Слоеный салат с картофелем, шпротами, черносливом и орехами
Орехи могут быть любыми: грецкие, миндаль, фундук или кешью.
Нам потребуется: 2 банки шпрот, 300 г вареного картофеля, 3 вареных яйца, 5 штук чернослива без косточки, 100 г любых орехов, 100 мл майонеза, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Шпроты выложи на тарелку и разомни вилкой. Картофель и яйца натри на терке. Чернослив промой кипятком, обсуши и измельчи. Орехи подсуши на сковороде и измельчи в блендере. Выкладывайте слоями картофель, чернослив, шпроты и яйца. После каждого слоя добавляй соль, молотый перец и майонез. Сверху густо выложи орехи.
Слоеный салат со шпротами, солеными огурцами, маслинами и картофелем
В отличие от большинства салатов со шпротами, этот готовится без майонеза!
Нам потребуется: 1 банка шпрот, 2 соленых огурца, 80 г маслин без косточек, 300 г вареного картофеля, 1 луковица, 1 ст. л. оливкового масла, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Шпроты разомни вилкой. Маслины, огурцы и лук мелко нарежь. Картофель натри на терке. Выкладывайте слой картофеля, посоли и поперчи. Следующими идут шпроты, лук и огурцы. Сбрызните оливковым маслом. Верхний слой выложи из маслин. Готовый салат отправь в холодильник на 40-60 минут.
Салат с сыром, шпротами и сухариками
Не стоит долго хранить открытую банку со шпротами, лучше сразу их использовать.
Нам потребуется: 200 г консервированных шпрот, 3 вареных картофеля, 1 сладкая луковица, 100 грам. твёрдого сыра, 100 г сухариков, 3 ст. л. майонеза, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Шпроты достань из банки и хорошенько разомни вилкой. Картофель и сыр натри на терке. Лук очисти от шелухи и измельчи. Всё хорошенько смешайте, добавьте н немного соли, перец и майонез. Сухарики добавляй в салат непосредственно перед подачей.
Интересные рецепты Смотреть все
Салат со шпротами «Старая Рига»
Этот рецепт салата не отнимет много времени, но результатом порадует однозначно!
Нам потребуется: 2 банки шпрот, 300 г вареного риса, 200 г консервированного горошка, 2 вареных яйца, 150 г огурцов, полпучка укропа, 80 мл майонеза, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Шпроты выложи на тарелку и разомни вилкой. Горошек откиньте на дуршлаг и промой. Яйца, огурцы и укроп измельчи. Всё хорошенько смешайте, посолите, поперчите и заправь салат майонезом.
Салат с маринованными грибами, шпротами и картофелем
Восхитительный салат со шпротами хоть на каждый день, хоть на праздничный стол.
Нам потребуется: 200 г маринованных грибов, 1 банка шпрот в масле, 3 вареных картофеля, 1 луковица, 3 ст. л. растительного масла, молотый кориандр, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Нарежьте грибы, картофель и лук. Шпроты выложи на тарелку и разомни вилкой. Всё хорошенько смешайте, добавьте по вкусу молотый кориандр и соль. Обязательно добавьте растительное масло и перемешай.
Салат с цветной капустой, солеными огурцами и шпротами
Лучше всего цветную капусту приварить 10-12 минут.
Нам потребуется: 350 г вареной цветной капусты, 3 соленых огурца, 2 банки шпрот, 1 луковица, 1 ст. л. уксуса, 2 ст. л. оливкового масла, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Шпроты выложи на тарелку и разомни вилкой. Капусту, огурцы и лук мелко нарежь. Всё хорошенько смешайте, посоли и поперчи. Сбрызните уксусом, заправь маслом и аккуратно перемешай салат.
Аппетитный салат со шпротами и авокадо
Обязательно добавляй в салат хлопья перца, они отлично подчеркивают вкус авокадо.
Нам потребуется: 1 банка шпрот, 2 авокадо, 5 вареных перепелиных яиц, 1 луковица, 2 ч.л. лимонного сока, 30 мл оливкового масла, хлопья красного перца, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Шпроты достань из банки и разомни вилкой. Авокадо очисти, измельчи и сбрызни лимонным соком. Яйца, лук очисти и нарежь. Всё хорошенько смешайте, добавьте н немного соли, хлопья перца и масло.
Салат с капустой, картофелем и шпротами
Молодую капусту мять не надо.
Нам потребуется: 240 г шпрот, 300 г белокочанной капусты, 1 морковь, 3 вареных картофеля, 1 луковица, 3 ст. л. майонеза, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Шпроты достань из банки и разомни вилкой. Капусту нашинкуй тонкой соломкой, посоли и слегка разомни руками. Морковь и вареную картошку натри на терке. Лук очисти и измельчи. Все смешай и заправь майонезом.
Салат с картошкой, шпротами и чесночными сухариками
Рецепт вкусного салата со шпротами и аппетитных сухариков к нему!
Нам потребуется: 1 банка шпрот, 3 вареных картофеля, 2 зубчика чеснока, 100 г хлеба, 1 ст. л. оливкового масла, 60 мл майонеза, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Шпроты выложи на тарелку и хорошенько разомни вилкой. Нарежьте кубиками картофель и хлеб. Разогрей масло на сковороде, выложи хлеб и обжарь до золотистого цвета. Обязательно добавьте пропущенный через пресс чеснок, перемешай и выложи на бумажную салфетку.
Смешай картофель и шпроты, посолите, поперчите и заправь майонезом. Сухарики добавляй в салат непосредственно перед подачей.
Слоеный салат с яблоками, черносливом и шпротами
Обращай внимание на качество чернослива, иногда попадается горький.
Нам потребуется: 240 г шпрот, 2 вареных яйца, 250 г вареного картофеля, 5 штук чернослива без косточки, 1 яблоко, горсть грецких орехов, 80 мл майонеза, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Шпроты выложи на тарелку и разомни вилкой. Яйца, картофель и яблоки измельчи. Чернослив промой кипятком, обсуши и мелко нарежь. Орехи подсуши на сковороде и измельчи в блендере.
Выложи слоями картофель, шпроты, яйца, яблоко и чернослив. После каждого слоя добавляй соль, молотый перец и майонез. Сверху густо присыпь салат измельченными орехами.
Салат со шпротами, помидорами и картофелем
При перемешивании не совершай лишних движений, иначе салат превратится в кашу.
Нам потребуется: 1 банка шпрот, 2 помидора, 250 г вареной картошки, 2 зубчика чеснока, 60 мл майонеза, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Шпроты достань из банки и мелко нарежь. Помидоры и картофель измельчи. Всё хорошенько смешайте, добавьте н немного соли, молотый перец и пропущенный через пресс чеснок. Заправь салат майонезом и аккуратно перемешай.
20 вкусных и полезных салатов из редьки
Салат со шпротами, зеленым горошком и плавленым сыром
Простой, но очень вкусный салат для всей семьи!
Нам потребуется: 2 банки шпрот, 3 вареных куриных яйца, 2 огурца, 3 плавленых сыра, полбанки консервированного горошка, свежую зелень, 100 мл майонеза, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Шпроты выложи из банки и разомни вилкой. Нарежьте яйца, огурцы и зелень. Горошек откиньте на дуршлаг и промой. Плавленый сыр натри на терке. Всё хорошенько смешайте, посоли и поперчи. Заправь салат майонезом и перемешай.
Слоеный салат со свеклой, шпротами, луком и картофелем
Попробуй приготовить с печеной и вареной свеклой.
Нам потребуется: 1 банка шпрот, 2 вареные свеклы, 250 г вареного картофеля, 1 вареная морковь, 1 луковица, 80 мл майонеза, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Шпроты выложи из банки и мелко нарежь. Свеклу, картофель и морковь натри на терке, лук измельчи. Выкладывайте картофель, посолите, поперчите и смажь майонезом. Следующими идут шпроты, лук и морковь. Снова добавь соль, молотый перец и майонез. Верхний слой салата выложи из свеклы.
Салат «Шпроты под шубой»
Новый рецепт любимого салата, на этот раз со шпротами!
Нам потребуется: 2 банки шпрот, 2 вареные свеклы, 250 г вареного картофеля, 1 вареная морковь, 1 луковица, 100 мл майонеза, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Шпроты достань из банки и разомни вилкой. Вареные овощи очисти и натри на терке. Лук очисти и мелко нарежь. Выкладывайте салат слоями в такой последовательности: шпроты, лук, картофель, морковь и свекла. После каждого слоя добавляй немного соли, перца и майонеза. Готовый салат убери в холодильник на 1,5-2 часа.
Балтийский салат со шпротами
Этот салат можно назвать альтернативой французскому нисуазу.
Нам потребуется: 1 банка шпрот, 4 вареных перепелиных яйца, 250 г вареного картофеля, 2 огурца, 100 г помидоров черри, полпучка салата, горсть оливок без косточки, 2 ч.л. лимонного сока, 3 ст. л. оливкового масла, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Шпроты достань из банки и хорошенько разомни вилкой. Нарежьте пополам перепелиные яйца и помидоры черри. Салатные листья порви руками. Картофель и огурцы нарежь. Всё хорошенько смешайте, добавьте оливки, чёрный молотый перец, соль, лимонный сок и оливковое масло.
