Салаты и винегреты/ Салаты из овощей/ Салаты из овощей, грибов, сыра

Салат с адыгейским сыром и баклажанами

Главная страница » Салат с адыгейским сыром и баклажанами

Салат с баклажанами и адыгейским сыром

Салат с адыгейским сыром и баклажанамиСалат с адыгейским сыром и баклажанамиСалат с адыгейским сыром и баклажанамиСалат с адыгейским сыром и баклажанамиСалат с адыгейским сыром и баклажанами (Пока оценок нет)
Салат с адыгейским сыром и баклажанами Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: -
Время подготовки: - Время готовки: - Total Time: -

Ингредиенты блюда

  • Баклажаны — 2 шт
  • Болгарский перец — 1 шт
  • Помидоры — 2 шт
  • Адыгейский сыр — 100 г
  • Чеснок — 1-2 зубчика
  • Кинза
  • Мелкая поваренная соль, перец по вкусу
  • Растительное масло

Пошаговая инструкция приготовления

1

Баклажаны нарезать кусочками толщиной 1 см, длиной 3-4 см, посолить и оставить на 15 минут. Отжать лишнюю влагу. Баклажаны обжарить на растительном масле до румяного цвета, остудить.

2

Перец и помидоры нарезать, так же как и баклажаны. В салатник сложить овощи, добавить пропущенный через пресс чеснок, измельченную кинзу, соль, перец. Заправить салат растительным маслом, перемешать. Руками раскрошить сыр и посыпать салат сверху. Салат с баклажанами и адыгейским сыром готов.

Заметки к рецепту

Сложность приготовления рецепта: Легко

Вам также может понравиться

Без комментариев

Оставьте ответ