Салаты

Салат из зелени ассорти с запеченной рыбой и авокадо

Салат из зелени ассорти с запеченной рыбой и авокадо

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Обед или ужин – -

Автор: - – Обслуживает: 2

Время подготовки: - – Время готовки: - – Общее время приготовления: 5 мин.

Запеченная стерлядь по моему рецепту подойдет для приготовления салата идеально.

Она плотненькая, после остывания легко делится на кусочки, обладаёт прекрасным вкусом, который очень украшает салат.

В качестве зеленой составляющей — микс из листьев салата.

Авокадо хаас, спелый, нежный, мега ароматный.

Идеальные компоненты встречаются в идеальном салате.

На широкую тарелку уложите слой салатных листьев.

Они и сами по себе — уже прекрасны, все с веселым хрустом, своим оригинальным вкусом и пикантными нотками.

Кусочки рыбы разберите руками и разложите по всей поверхности салата.

Авокадо и перец помойте.

Плод аллигаторовой груши разрежьте пополам, удалите косточку и выньте ложкой мякоть из одной половинки.

Перец порежьте мелкими кусочками, удалив семена, если хотите избавиться от чрезмерной остроты чили.

Или оставьте, если любите погорячее.

Расположите авокадо и перчик на тарелке.

Равномерно.

Сбрызьните все соком лимона.

Чтобы не попали косточки, можно поливать салат через ситечко.

Полейте салат оливковым маслом.

Его тут лучше не заменять ни на какое другое — идеальная заправка.

Присыпьте приправами и специями.

Тут все на ваш вкус.

У меня немного сухой ароматной кинзы и сванская соль.

Естественно, салат готовится непосредственно перед трапезой, он не будет стоять в холодильнике.

Поэтому, смело приправляем.

Быстренько на стол! Прекрасно идет под бокал вина, просто посидеть, поговорить, угоститься идеальной пищей.

Сложность приготовления рецепта: Легко