Салат мулен руж
(2 оценок, среднее: 2,00 из 5, вы уже поставили оценку)
Загрузка...Ingredients
- Филе куриное копченое 200 гр.
- Ананас консервированный 300 гр.
- Картофель отварной 2 шт.
- Яйца вареные 4 шт.
- Майонез 200 гр.
- Чёрный молотый перец
- Мелкая соль
- Свежая зелень
Пошаговая рецепт приготовления
1
Картофель отвариваем в кожуре и даем полностью остыть (лучше отварить накануне).
2
Яйца варим вкрутую.
3
Остывший картофель чистим от кожуры и натираем на крупную терку.
4
Копченое куриное филе нарезаем соломкой, ананас - кубиками, желтки и белки натираем отдельно на мелкую терку.
5
Салат я собираю в разъемной форме диаметром 22 см1 слой - картофель, майонез (картофель можно подсолить и поперчить по вкусу); 2 слой - копченое куриное филе, майонез; 3 слой - ананасы, майонез; 4 слой - в центре выкладываем желтки, а по краю белки.
6
Украшаем веточками укропа.
7
Салат очень сочный, с нежным вкусом и выглядит нарядно.
