Праздничный Гоголь-Моголь
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- яйца 3 штуки
- молоко 2,5% жирности 2 столовой ложки
- сливки 30% жирности 100 миллилитров
- сахар песок 5 столовой ложки
- сахарная пудра 30 граммов
Пошаговая рецепт приготовления
1
Яйца хорошо промываем под проточной водой. Разделяем на белок и желток.
2
К желткам добавляем сахар, вливаем молоко и взбиваем до пышности.
3
Белки взбиваем до образования мягких пиков, аккуратно вводим в молочно-яичную смесь. Разливаем по стаканам.
4
Сливки охлаждаем и взбиваем с сахарной пудрой до устойчивости, после чего украшаем напиток.
