Холодник со свеклой
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Свекла — 4 шт.
- Картофель — 4 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Огурец — 2 шт.
- Свежая сметана — 100 гр.
- Питьевая вода кипячёная — 4 стак. (холодная)
- Мелкая соль — 1 щепотка
- Лимонная кислота — 1 щепотка
- Укроп — 1 пучок
- Зелёный лук — 1 Пучок
Пошаговая рецепт приготовления
Свеклу помойте, залейте водой и отварите до готовности в течение 1,5 ч..
Остудите ее, очистите и натрите на крупной терке.
Залейте ее водой и оставьте в холодильнике.
Добавьте соль и кислоту.
Картофель помойте и отварите до готовности.
Почистите и нарежьте его кубиками.
Также отварите яйца.
Полностью остудите ингредиенты.
Огурец помойте и нарежьте кубиками.
Лук и укроп промойте и измельчите.
Все ингредиенты полностью охладите в холодильнике по отдельности.
Как только вода со свеклой станет розового цвета, добавьте в нее все ингредиенты.
Украсьте холодник яйцами.
При подаче положите в каждую порцию сметану.
Питание
-
163 Калорий
Примечание
Из каких ингредиентов состоит «Холодник со свеклой»?
— Свекла — 4 шт. • Картофель — 4 шт. • Яйцо — 2 шт. • Огурец — 2 шт. • Сметана — 100 гр., Питьевая вода кипячёная — 4 стак., (холодная)Мелкая соль — 1 щепотка, Лимонная кислота — 1 щепотка, Укроп — 1 пучок, Зелёный лук — 1 Пучок
Сколько минут готовится холодник со свеклой?
— Холодник со свеклой можно приготовить примерно за 150 мин..
Сколько калорий в «холоднике со свеклой»?
— Если готовить блюдо на 4 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 163 ккал.
