Основные блюда

Идеальная жареная куриная грудка: рецепт

Идеальная жареная куриная грудка

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 зубчика чеснока, порубленных
3 ст. л. оливкового масла extra-virgin
1 ст. л. каперсов в рассоле, обсушенных
1 ч. л. тёртой лимонной цедры + 1 ст. л. лимонного сока
1 ч. л. рубленого свежего розмарина
1/4 ч. л. перетёртых хлопьев красного перца
1 банка (425 гр.) белой фасоли, например, каннеллини, промойте и обсушите
1 большой спелый сливовидный помидор, удалите семена и нарежьте на кусочки
2 ст. л. мелко порубленной свежей петрушки

Пошаговая рецепт приготовления

Смешайте в большой неглубокой ёмкости оливковое масло, мёд, горчицу, соль, тимьян, орегано и лимонный сок.Отбейте куриные грудки до однородной толщины и положите их в маринад. Накройте и поставьте в холодильник мариноваться минимум на 8 часов.

Нагрейте сковороду на умеренно сильном огне. Жарьте курицу партиями до золотистого цвета с одной стороны, 4-5 мин.. Переверните и жарьте до золотистого цвета с другой стороны, пока курица не прожарится, ещё 4-5 мин.. Дайте отбивным остыть.Переложите отбивные в пакеты для заморозки по нескольку штук, чтобы потом легко было разморозить нужное количество.

Идеальная жареная куриная грудка: рецепт

Идеальная жареная куриная грудка

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться