Глазурь на желатине для кулича с сахарной пудрой
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Желатин 4гр+24гр воды
- Вода 20гр
- Сахарная пудра 68гр
Пошаговая рецепт приготовления
1
Желатин развести водой 1:6, размешать и оставить набухать. В сахарную пудру долить воды и размешать до однородности, поставить на плиту и довести до кипения. Снять с плиты и распустить желатин, размешать до его полного растворения. Сразу же смесь взбить миксером /примерно пять мин./. Масса станет белой, воздушной и увеличится в объёме. Глазурь очень быстро схватывается! Поэтому куличи сразу же покрыть и украсить верх по вашему желанию. Глазурью покрывать только совсем остывшие куличи.
